Anonim

Ingredience

6 sladkých italských uzenin

1 velký pomerančový pepř, stonek, semeno a tenké plátky

1 velký zelený pepř, stonek, semeno a tenké plátky

1 malá žlutá cibule, rozpůlená a nakrájená na plátky

2 lžíce extra panenského olivového oleje

Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř

4 hoagie role, pro podávání

Image

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 425 ° F a lemujte pečený list s okrajem s pergamenovým papírem. Cibuli položíme na připravený plech a promícháme 1 polévkovou lžící olivového oleje a trochou soli a pepře. Rozložte cibuli v rovnoměrné vrstvě a pečte po dobu 5 minut. Odstraňte pánev z trouby a posuňte cibuli na jednu stranu.
  2. Oranžové a zelené papriky vmíchejte do střední mísy se zbývající lžící olivového oleje a trochou soli a pepře. Umístěte kořeněné papriky do středu plechu na pečení. Klobásy vložte do prázdné oblasti vedle paprik a rovnoměrně je rozdělte.
  3. Pečte, dokud cibule nebude průsvitná a něžná, papriky jsou měkké a zuhelnatělé na místech a klobása se zcela uvaří, asi 25 minut. (Pro rovnoměrné vaření otočte zeleninu do poloviny vaření.)
  4. Kousky nakrájejte na kousky a rovnoměrně rozdělte mezi čtyři rohlíky. Top s paprikou a cibulkou.