Anonim

Ingredience

2 sezamové hamburgerové housky

1 šálek plus 1 polévková lžíce majonézy

2 šálky skartované žluté Cheddar

Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř

1/2 šálku kečupu

1/4 šálku žluté hořčice

10 proužků slaniny

1 polévková lžíce rostlinného oleje

1 velká červená cibule, jemně nasekaná

1 libra mletého hovězího masa

3 rajčata středně nakrájená

1 šálek nakrájené koprové okurky (asi 6 kopí)

2 šálky jemně nasekané římské srdce

Kukuřičné, bramborové nebo tortilla chipsy, sloužící

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřejte brojler. Otevřete hamburger buchty a uspořádat na plech. Koláče buchty celé s 1 polévkovou lžíci majonézy. Toast do zlaté barvy na obou stranách, 1 až 2 minuty na stranu. Nakrájejte na velmi malé kousky a odložte stranou.
  2. Smíchejte sýr, 1/2 šálku majonézy a špetku soli v kuchyňském robotu a zpracovávejte až do velmi hladkého stavu. Přeneste do misky, přikryjte a chlazte, dokud nebudete připraveni k použití.
  3. Zbývající 1/2 šálku majonézy, kečupu a hořčice rozšlehejte v misce na omáčku, zakryjte a chlazte, dokud nebudete připraveni k použití.
  4. Uspořádejte slaninu ve velké nepřilnavé pánvi (v případě potřeby proveďte dávky) a zahřejte na střední teplotu. Vařte, dokud není zlatohnědá a křupavá, 4 až 5 minut na stranu. Odstraňte, nechte mírně vychladnout a nasekejte na malé kousky.
  5. Otřete pánev. Zahřejte olej v pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte jednu třetinu cibule a vařte, za stálého míchání, dokud nezměkne a nezačne zhnědnout, asi 4 minuty. Přidejte mleté ​​hovězí maso, 3/4 lžičky soli a několik mletých paprik. Vařte za stálého míchání a rozdělte se na menší kousky, dokud nepečené a vařené, asi 4 minuty. Vmíchejte 1/3 šálku připravené kečupové omáčky a hovězí směs ochlaďte na pokojovou teplotu.
  6. Nechte sýrovou směs zjemnit při pokojové teplotě asi 30 minut před vytvořením ponoření. Vrstva ponořte do středně rovné 3-kvartové čiré skleněné misky nebo do své oblíbené servírovací misky. Rozložte sýrovou směs a poté v rovnoměrných vrstvách natřete houskami, rajčaty, hovězím masem, zbylou kečupovou omáčkou, okurkami, zbývající cibulkou a slaninou.
  7. Zabalte a chlazte, dokud nevychladne, nejméně 1 hodinu až přes noc. Nejlépe se skartovaným salátem před podáváním. Podáváme s čipy pro namáčení.