Anonim

Ingredience

1 polévková lžíce olivového oleje

1/2 malé žluté cibule, mleté

2 stroužky česneku, mleté

6 uncí smetanového sýra, při pokojové teplotě

2 polévkové lžíce jemně nasekané pažitky

1 1/2 čajové lžičky Worcestershire omáčka

Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř

Čtyři kuřecí prsa bez kůže bez kůže 6 až 8 uncí

12 plátek slaniny (ne silně řezané)

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Zahřejte olivový olej ve střední pánvi na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte za stálého míchání, dokud není zlatohnědá, asi 6 minut. Zamíchejte česnek a vařte ještě 30 sekund. Odstraňte pánev z horka a přidejte smetanový sýr, pažitku a omáčku Worcestershire a míchejte, dokud se rovnoměrně nezkombinují. Plňte koření solí a pepřem.
  2. Polovinu každého kuřecího prsu rozpolte vodorovně a nechte jej připevněné na jedné straně, aby se otevíralo jako kniha. Kuře posypeme solí a pepřem, pak rozdělíme náplň mezi prsa a rovnoměrně rozložíme na vnitřní stranu každého. Uzavřete kuřecí prsa a zlehka posypte solí a pepřem.
  3. Položte 3 proužky slaniny vedle sebe na prkénko a kuřecí prsa umístěte na stranu proužků vpravo nahoru. Zasuňte tenčí „ocas“ kuřecího prsu pod ním, aby se rovnoměrně vařilo, a pak srnko nakloňte do slaniny. Opakujte se zbývajícími slaninovými proužky a kuřecími prsíčky.
  4. Umístěte chladicí stojan do okrajového plechu na pečení a přeneste kuřecí prsa stranou slaninového švu dolů do stojanu. Pečeme, dokud se kuře téměř nevaří, a do každého hrudníku vloženého okamžitě odečteným teploměrem přečte 155 stupňů F, asi 35 minut. Zahřejte brojler a pečte prsa, dokud slanina nezmění na zlatohnědou a svěží, asi 5 minut. Podávejte horké.