Anonim

Ingredience

1 polévková lžíce rostlinného oleje

3/4 šálky nakrájené cibule

1/4 šálku nasekané zelené papriky

1/4 šálky nakrájeného celeru

Sůl

Cayenne

1 liber oloupaných langusty

1 polévková lžíce nasekaného česneku

2 polévkové lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky

1/4 šálky nakrájené zelené cibule, pouze zelená část

1 šálek majonézy

2 polévkové lžíce kreolské nebo celozrnné hořčice

Pomlčka z feferonky

1/4 šálku sušených drobků drobného chleba

Následuje podstata receptu

Emeril's ESSENCE Creole Seasoning (také označovaný jako Bayou Blast):

2 1/2 lžíce papriky

2 polévkové lžíce soli

2 polévkové lžíce česnekového prášku

1 polévková lžíce černého pepře

1 polévková lžíce cibule

1 polévková lžíce kajenského pepře

1 polévková lžíce sušeného oregana

1 polévková lžíce sušeného tymiánu

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Do velké pánve, na mírném ohni, přidejte olej. Přidejte cibuli, papriku a celer. Dochutíme solí a kajenem. Pečte asi 5 minut nebo do vadnutí. Přidejte langusty a vařte asi 5 minut. Vyjměte z tepla a úplně vychladněte. V míchací misce smíchejte langustu s česnekem, petrželkou, zelenou cibulkou, 3/4 šálkem majonézy, hořčicí a feferonkou. Dobře promíchejte. Lžíci směsi do 4 jednotlivých gratinovaných pokrmů. Smíchejte strouhanky chleba a zbylou majonézu. Sezónu s Essence. Dobře promíchejte. Rozložte horní část langusty směsí strouhanky chleba. Pečeme asi 20 minut, nebo do temperamentní a hnědé. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte 2 až 3 minuty stát.

Emeril's ESSENCE Creole Seasoning (také označovaný jako Bayou Blast):

Výtěžek: 2/3 šálku
  1. Všechny přísady důkladně zkombinujte.