Ingredience
1 14-uncový balíček pita chléb
Sprej na vaření olivového oleje
4 lžičky řecké koření
1 libra mletého jehněčího
1 čajová lžička česnekové soli
1 humus o objemu 16 uncí
1 1/2 šálků tzatziki (gyro omáčka)
1 šálek drceného ledového salátu
2 rajčata středně římská, nakrájená na kosti
1/2 nakrájené červené cibule
1/2 šálku oliv kalamata, nasekané
1 4-uncová nádoba rozpadla sýr feta
Pokyny
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Linka 1 nebo 2 plechy na pečení s fólií. Nakrájejte pita kola na osminy. Rozdělte každý kus na dva a položte na připravený plech (y), přičemž vnitřek chleba směřuje nahoru. Nastříkejte sprej na olivový olej a posypte 2 lžičkami řeckého koření. Pečte 7 až 10 minut, nebo do zlaté.
- Mezitím ve velkém pánvi zakuste jehněčí terén s česnekovou solí a zbývající 2 lžičky řeckého koření. Vypusťte a odložte stranou. V mělké 1/2-kvartové misce rozprostřete hummus na dno. Nejlépe s vrstvou mletého jehněčího, pak tzatziki. Vrstva s hlávkovým salátem, rajčaty, cibulí, olivami a feta. Omáčku podávejte při pokojové teplotě pomocí pita chips.
