Anonim

Ingredience

1 1/2 liber hovězí kostky steak, nakrájené na 1-palcové kousky

Sůl a čerstvě mletý pepř

2 polévkové lžíce víceúčelové mouky

1/4 šálku rostlinného oleje

1 (14 uncí) může hovězí vývar se sníženým obsahem sodíku

1 (24-unce) jar země zeleninová polévka

1 list zmrazeného listového těsta

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Umístěte stojan do středu trouby a předehrejte troubu na 425 ° F.
  2. Hovězí posypeme solí a pepřem. Hovězí maso s moukou ve velké míse kabát. Zahřejte olej v těžké velké hrnci nebo v holandské peci na středně vysokou teplotu. Do horkého oleje přidejte 1/3 hovězího masa a opékejte, dokud na všech stranách nezaschne, asi 5 minut. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste hovězí maso do čisté mísy. Opakujte se zbývajícím hovězím masem ve 2 dalších dávkách.
  3. Přidejte hovězí vývar a přiveďte k varu, škrábání dřevěnou lžičkou, aby se na dně uvolnily opečené kousky. Vraťte veškeré hovězí maso a všechny nahromaděné šťávy do hrnce. Přidáme polévku a necháme odkryté, dokud tekutina mírně nezhoustne a hovězí maso nebude jemné, asi 15 minut. Rozdělte dušené maso rovnoměrně mezi 4 hrnky odolné vůči troubě.
  4. Na pomoučeném povrchu nakrájejte listové těsto na 4 (4-palcová) kola. Navlhčete okraje hrnků vodou. Jemně přilepte kukuřičné lístky na každý hrnek. Přeneste na plech a pečte do zlatohnědé asi 12 minut.