Anonim

Ingredience

1/2 šálku majonézy

1/2 kysané smetany

1 lžička dijonské hořčice

3 lžíce jablečného octa

2 lžičky kmínu

1 lžíce hořčičných semen

Košer sůl a čerstvě mletý pepř

4 šálky zeleného drceného zelí

2 šálky sekané červené zelí

1/2 sladké cibule, tence nakrájené na plátky

2 mrkve, strouhané

Image

Pokyny

  1. Ve velké míse rozšleháme majonézu, zakysanou smetanu, hořčici a ocet. V suché pánvi na mírném ohni opékejte kmín a hořčičná semínka, dokud nebude voňavá, 2 až 3 minuty. Přidejte k dresinkům, osolte a pepřem a dobře promíchejte.
  2. Přidejte zelené a červené zelí, cibuli a mrkev a dobře promíchejte, masírujte v obvazu, abyste obalili slanou zeleninu a křehkou zeleninu. Přikryjte a nechte stranou nejméně 10 až 15 minut nebo chraňte až 2 dny.
  3. Fotografie z "Guy on Fire: 130 receptů na dobrodružství ve venkovním vaření"