Anonim

Ingredience

Rostlinný olej

3 šálky celé pražené nesolené kešu (14 uncí)

2 šálky celé poloviny ořechu (7 uncí)

2 šálky celé půlky pekanového ořechu (7 uncí)

1/2 celých mandlí (3 unce)

1/3 šálku čistého javorového sirupu

1/4 šálku světle hnědého cukru, lehce zabalené

3 polévkové lžíce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy

2 lžičky mletého prášku z chipotle

4 polévkové lžíce mletých čerstvých listů rozmarýnu

Kóšer sůl

Image

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Kartáčujte plechový talíř velkoryse rostlinným olejem. Kombinujte kešu oříšky, vlašské ořechy, pekanové ořechy, mandle, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, javorový sirup, hnědý cukr, pomerančový džus a prášek z chipotle na plechové pánvi; hodit na kabát. Přidejte 2 polévkové lžíce rozmarýnu a 2 lžičky soli a znovu promíchejte.
  2. Šíří ořechy v jedné vrstvě. Pečte 25 minut, dvakrát míchejte s velkou kovovou špachtlí, dokud ořechy nejsou glazované a zlatohnědé. Vyjměte z trouby a posypte další 2 lžičky soli a zbývající 2 polévkové lžíce rozmarýnu. Dobře vyhoďte a odložte stranou při pokojové teplotě za občasného míchání, abyste zabránili ulpívání při chladu. Chuť na koření. Podávejte teplé nebo chlazené úplně a skladujte ve vzduchotěsných nádobách při pokojové teplotě až týden.