Anonim

Ingredience

3 šálky cizrny, vařené nebo konzervované, vyčerpané a opláchnuté

6 stroužků česneku

1 polévková lžíce chipotle pyré

2 lžíce citronové šťávy

2 polévkové lžíce tahini

1/2 šálku olivového oleje

Sůl a čerstvě mletý pepř

4 pita chléb

3 polévkové lžíce olivového oleje

1 žlutá paprika, semena odstraněna, nakrájená na osminy

1 paprika, semena odstraněna, nakrájená na osminy

1 fialový pepř, semena odstraněna, nakrájená na osminy

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Vložte cizrnu, česnek, chipotle, citronovou šťávu a tahini do misky kuchyňského robota a zpracovejte, dokud se nevyhladí. Při běžícím stroji pomalu přidávejte olivový olej, dokud se emulguje. Ochutnejte solí a pepřem. Kartáčujte pitu olivovým olejem na obou stranách. Gril až do zlatohnědé. Nakrájíme na osminy. Podávejte hummus s pitas a paprikami.