Anonim

Ingredience

1 velký lilek nakrájený na 1 palec tlustá kola

3 lžíce extra panenského olivového oleje

Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř

4 velká vejce

Izraelský salát, následuje recept

4 celozrnné jámy, zahřáté

1 šálek připravený hummus

1 šálek jemně rozdrceného červeného zelí

Mango horká omáčka, volitelně

Izraelský salát:

2 švestková rajčata, naočkovaná a nakrájená na kostky 1/2 palce

1 malá anglická okurka nakrájená na 1/2-palcové kostky

3 polévkové lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky

Šťáva z 1 citronu

2 lžíce extra panenského olivového oleje

1 polévková lžíce červeného vína ocet

Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř

Image

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 400 ° F.
  2. Plátky lilku natřete olivovým olejem a na obou stranách osolte solí a pepřem. Pečte na plechu do zlatohnědé a měkké asi 30 minut.
  3. Vložte vejce do malého hrnce a přikryjte studenou vodou o 1 palec. Přiveďte k varu na vysoké teplo, vyjměte z tepla, přikryjte a nechte sedět 17 minut. Okamžitě vypusťte a přikryjte studenou vodou a ledem. Nechte 5 minut sedět. Oloupejte a nakrájejte každé vejce.
  4. Plátek 1 palec od horní části pita a otevřete kapsu. Na jednu stranu rozprostřete 1/4 šálku homosu, přidejte několik plátků lilku, několik lžiček izraelského salátu, nějaké zelí, pár pomlček horké omáčky, pokud používáte, a pak vejce. Zabalte do fólie nebo pergamenu. Opakujte se zbývajícími přísadami.

Izraelský salát:

  1. Do střední mísy vhoďte rajčata, okurku, petržel, citronovou šťávu, olivový olej, ocet a trochu soli a pepře.