Anonim

Ingredience

3 šálky plnotučného mléka

3 unce kvalitní mléčné čokolády, jemně nasekané

1 uncová neslazená čokoláda, jemně nasekaná

6 velkých žloutků

1/2 šálku cukru

3 polévkové lžíce kukuřičného škrobu

1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu

12 uncí tenké čokoládové oplatky (doporučeno: Nabisco)

4 velké banány, oloupané a nakrájené na plátky o tloušťce 1/4 palce

2 šálky slazené šlehačky

Hobliny z mléčné čokolády, na ozdobu

Image

Pokyny

  1. Vložte mléko do středního pánev a nechte vařit. Rozšlehejte obě čokolády a zahřívejte, dokud se neroztaví a vyhladí. Odstraňte z tepla.
  2. Žloutky, cukr a kukuřičný škrob rozšleháme ve velké míse. Pomalu rozšlehejte směs čokoláda a mléko a poté ji vraťte do pánve na středně vysokou teplotu a rozšlehejte, dokud nezhoustne. Vyjměte z tepla, zamíchejte vanilku a přeneste do čisté misky. Položte kousek plastového obalu na povrch pečiva a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
  3. Lžíci asi 1 šálek pečivo do 9 x 13-palcové skleněné misky. Vrstvy cookies, banány a pečivo smíchejte do mísy a končte pečivem. Pevně ​​přikryjte a chlazte, dokud nevychladne, nejméně 4 hodiny nebo přes noc. Těsně před podáváním rozšleháme smetanu na pudink a posypeme čokoládovými hoblinami.