Anonim

Ingredience

6 velkých sladkých brambor

Sůl

5 lžic olivového oleje

6 stroužků česneku, jemně nasekané

2 lžičky jemně nasekané čerstvé tymiánové listy

1/4 lžičky červené chilli vloček

2 polévkové lžíce čerstvě nasekané čerstvé petrželky

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Vložte brambory do velkého hrnce studené vody, přidejte 2 polévkové lžíce soli a vařte, dokud brambory nejsou jemné, ale stále pevné, asi 15 minut. Vypusťte a nechte trochu vychladnout.
  2. Zahřejte gril na vysokou hodnotu.
  3. Zatímco se brambory chladí, zahřejte 2 polévkové lžíce oleje v malé pánvi na roštu na roštu. Přidejte česnek, tymián a chilli vločky a vařte, dokud nebude česnek jemný, asi 45 sekund. Odstraňte z tepla.
  4. Každý brambor nakrájejte na polovinu a poté každou polovinu nakrájejte na 3 nebo 4 klíny, v závislosti na velikosti. Klíny očistěte zbývajícími 3 polévkovými lžícemi oleje a osolte. Grilovejte, dokud světle světle hnědá a nevařená, asi 6 minut. Vyjměte na talíř a ihned promíchejte česnekovou směsí a nakrájenou petrželkou.