Anonim

Ingredience

3 šálky těžkého krému

6 červenohnědých brambor, oloupaných a nakrájených na plátky tlusté 1/8 palce (na mandolínu nebo nožem)

Sůl a čerstvě mletý pepř

1 stroužky česneku, oloupané a rozpůlené

1 šálek strouhané Gruyere

2 polévkové lžíce nasekané pažitky, volitelné

Image

Pokyny

  1. Předehřívejte troubu na 375 ° F.
  2. Přiveďte 2 šálky tvrdého krému do varu ve středním hrnci. Přidejte brambory, sůl a pepř a vařte 3 minuty.
  3. Odříznutou stranu stroužku česneku rozetřete na dno a po stranách 8-palcové kastrol nebo pekáče. Přidejte brambory a smetanu a doplňte zbývající smetanou a sýrem Gruyere. Pokud používáte, posypte pažitkou. Pečte na plechu, dokud brambory nejsou jemné a sýr je zlatohnědý a temperamentní asi 30 minut. Vyjměte z trouby a nechte 10 minut před podáváním odpočívat.