Anonim

Ingredience

1 pinta cherry rajčat

Olivový olej

Sůl a čerstvě mletý černý pepř

2 stroužky česneku, jemně nasekané

12 plátek Francouzský chléb, plátky silné 1/2 palce

1/2 šálku sýra ricotta

12 papírových tenkých řezů prosciutto

2 citrony, nakrájené na 1/2

Pokyny

  1. Teplo gril na vysokou. Toss rajčata v oleji a dochutíme solí a pepřem. Umístěte na gril do grilovacího koše a grilujte, dokud se nespálí a nezměkne, několikrát se točí, asi 10 minut. Vyjměte do mísy. Rozdrťte česnek trochou soli a vytvořte pastu a přidejte do mísy několika lžičkami olivového oleje.
  2. Chleb s olivovým olejem. Dochutíme solí a pepřem a místo na grilu. Chléb grilovejte, dokud na obou stranách světle zlatohnědý, asi 20 sekund na stranu.
  3. Zkombinujte ricotu s trochou olivového oleje v malé misce a dochutíme solí a pepřem. Umístěte trochu rajčatové směsi na chléb. Položte prosciutto na vrchol. Dolů s trochou ricotty a ozdobíme citrónovou šťávou vytlačenou přes vrchol.