Anonim

Ingredience

1 mango, postavené a loupané

1 (12 oz) láhev vaší oblíbené BBQ omáčky

Sůl a čerstvě mletý černý pepř

1/4 šálku melasy

2 polévkové lžíce hořčice Dijon

6 odkazů klobása s čerstvou mozzarellou, nebo váš oblíbený typ klobásy

3 (4/4 palce) plátky uzené šunky

3 (3/4-palcový tlustý) plátky nekouřená šunka země

Pokyny

  1. Teplo gril na vysokou.
  2. Seškrábejte maso z manga do mixéru. Přidejte BBQ omáčku a míchejte, dokud se neomíchají. Ochutnejte solí a pepřem.
  3. Rozšlehejte melasu a Dijon společně v malé misce.
  4. Položte klobásu na gril a gril, dokud se nevaří. Položte oba druhy šunky na gril a štětec buď mango BBQ omáčkou nebo melasou-Dijon glazurou. Gril, kartáč s jednou omáčkou, na každé straně po dobu asi 2 minut nebo dokud omáčka karamelizuje. Vyjměte z grilu a nakrájejte na plátky.
  5. Uspořádejte plátky šunky a klobásu na talíři.