Anonim

Ingredience

3 velké sladké brambory

1 1/2 tyčinek (12 polévkových lžic) nesoleného másla, změkčeného

1/4 šálku melasy

1 lžička jemně nastrouhané pomerančové kůry

Špetka mletá skořice

Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř

Olej z řepky na čištění

4 zelené cibule, tence nakrájené na diagonále

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Sladké brambory přiveďte k varu ve velkém hrnci slané vody. Vařte, dokud není jemný, když je propíchnut nožem, 10 až 15 minut. Vypusťte a mírně vychladněte.
  2. V misce smíchejte máslo, melasu, pomerančovou kůru a skořici. Dochutíme solí a pepřem. Rozmíchejte vidličkou.
  3. Zahřejte gril na střední až vysokou. Nakrájejte každé sladké brambory na 6 až 8 klínů; kartáč s řepkovým olejem a osolte pepřem. Klíny grilovejte do zlatavě hnědé, asi 3 minuty na stranu. Odstraňte sladké brambory na talíř; okamžitě je otřete pomerančovou melasou a posypte zelenou cibulkou. Sloužit.