Anonim

Ingredience

2 ancho chiles

1 Nový mexický červený chile

1 pasilla chile

1 hlávkový česnek, hřebíček oddělený, loupaný a hrubě nasekaný

3 polévkové lžíce nasekané čerstvé tymiánové listy

1/2 šálku olivového oleje a více pro kartáčování na krevetách

Sůl a čerstvě mletý pepř

2 liber krevety nebo krevety, hlava a skořápky na

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Umístěte chilli do velké mísy, přikryjte vroucí vodou a nechte 1 hodinu stát, aby změkla. Vyjměte chilli z vody, nahrubo nakrájejte a vložte do nádoby mixéru. Přidejte česnek, tymián a olej a míchejte, dokud nebude hladký. Dochutíme solí a pepřem. Krevety vložte do velké mísy, nalijte marinádu a nechte marinovat při pokojové teplotě po dobu 20 minut.
  2. Předehřejte gril vysoko. Krevety vyjměte z marinády a grilovejte po dobu 1 1/2 až 2 minut na každou stranu se zavřeným víkem. V případě potřeby podávejte na hnědých papírových sáčcích.