Anonim

Ingredience

4 velké denní lávy nebo jiné velké flatbreads

4 velká rajčata dědictví, nakrájená na kosti

1/2 šálku míchané horké a jemné červené a žluté marinované papriky (jako je Peppadew), odkapané a nasekané

1 šálek petrželky, zhruba nasekané

4 velké zelené cibule, pouze zelené a světle zelené části, nakrájené na plátky

Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř

1/3 šálku olivového oleje

1/4 šálku červeného vína ocet

6 uncí rukolou

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Zahřejte gril na střední. Chléb opékejte na minutu nebo dvě na každé straně, aby se mírně lámal a mírně upínal. (Pokud grilováte další potraviny na jinou úroveň tepla, můžete chléb ještě přidat - cílem je jen trochu křehký a charitativní.)
  2. Zatímco chléb lupínky, kombinujte rajčata, papriky, petržel a zelené cibule. Dobře osolte solí a pepřem. Přidejte olivový olej a ocet a znovu promíchejte.
  3. Položte rukolou na směs rajčete. Rozmačkejte chléb nahoře a většinu nechte na velké kousky. Házejte velmi jemně, dávejte pozor, abyste chleba nedrtili.