Anonim

Ingredience

1 libra (21 až 24 počet) krevety, skořápky a deveined

6-palcové dřevěné špejle namočené ve vodě po dobu 30 minut

Olej z řepky

1 lžička papriky

Sůl a čerstvě mletý černý pepř

1/4 šálku majonézy

3 lžíce bílého vína ocet

2 lžičky Dijonské hořčice

1 lžička celozrnné hořčice

2 polévkové lžíce nasekaného čerstvého kopru

1 šálek řeckého jogurtu

1/4 šálku kalamata oliv

1 polévková lžíce čerstvě vybral oregano listy

1 citron, šťávy

2 stroužky česneku, jemně nasekané

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Zahřejte gril na vysokou. Navlékněte 3 krevety na 2 špejle (aby krevety ležely rovně). Opakujte se zbývajícími krevetami. Kartáč s olejem a ochucovejte paprikou, solí a pepřem. Grilujte do zlatavě hnědé na obou stranách a jen vařte, asi 1 1/2 minuty na stranu.
  2. Majonézu, bílý vinný ocet, hořčice a kopr zašleháme do střední mísy a ochutíme solí a pepřem.
  3. Krevety položte na talíř a ihned pokapejte hořčičnou vinaigrette.
  4. Zkombinujte jogurt, olivy, oregano, citronovou šťávu a česnek v kuchyňském robotu a zpracovávejte, dokud se nezkombinují. Ochutnejte solí a pepřem. Podávejte krevety s omáčkou na boku.