Anonim

Ingredience

4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, bušená tenká

Olivový olej

Sůl a čerstvě mletý černý pepř

1/2 libra trojitý krémový sýr (doporučeno; Red Hawk) nebo brie, tenké plátky

2 citrony, na polovinu

8 prosciutto tenkých plátů papíru

1/4 libra dětská rukolou

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Zahřejte gril na vysokou hodnotu.
  2. Kuře na obou stranách natřete olejem a ochutnejte solí a pepřem. Grilujte, dokud na obou stranách nepatrně nespálíte a nevaríme, asi 2 minuty na stranu. Na každé prsíčko položte několik plátků sýra, zavřete kryt a nechte jej mírně roztát asi 40 sekund. Řezanou stranu citronů otřete olejem a grilem, stranu odřízněte dolů do zlatohnědé a lehce spálené, asi 45 sekund.
  3. Vložte kuře na velké servírovací talíře, na každou prsa nakrájejte 2 plátky pršutu a rukolou. Zmáčkněte grilovaný citron na vrchol a pokapejte olivovým olejem.