Anonim

Ingredience

3 červené cibule, nakrájené na polovinu

3 polévkové lžíce olivového oleje

Sůl a čerstvě mletý pepř

1 stroužky česneku, jemně nasekané

1 malý pepř jalapeno, jemně nakrájený

1 šálek červeného vína ocet

1/4 šálku creme de cassis

1/4 šálku grenadinu

1/4 šálku červeného vína

1/4 hrubě nasekané petrželky

2 červené papriky, grilované, na čtvrtky a naočkované

1 libra horké italské klobásy, nakrájené na polovinu, svisle a poté na čtvrt

1 libra sladké italské klobásy, nakrájené na polovinu, svisle a poté na čtvrt

4 hoagie rohlíky

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřívejte gril. Cibuli očistíme 1 polévkovou lžičkou olivového oleje a osolíme, opepříme a grilováme do světle hnědé. Vyjměte z grilu a nařeďte jej. Zbývající olivový olej zahřejte v mírném hrnci na mírném ohni. Přidejte cibuli, česnek a jalapeno a vařte 1 minutu. Přidejte ocet, cassis, grenadin, červené víno a snižte, dokud se tekutina téměř neodpaří. Odstraňte z tepla, přidejte petrželku a sůl a pepř podle chuti. Grilované klobásy. Podávejte při pokojové teplotě. Každý sendvič dostane klobásu, papriku a marmeládu na hogie.