Anonim

Ingredience

2 humry (1 1/2-libra), vařené a podélně na polovinu

1/2 šálku čerstvé limetkové šťávy

2 lžičky medu

2 polévkové lžíce připravené křenu, vyčerpaný

1 polévková lžíce Worcestershire omáčka

1 čajová lžička horké omáčky (doporučeno: Tabasco)

1 polévková lžíce nasekané čerstvé listy estragonu

1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje

Sůl a čerstvě mletý pepř

1 zralé avokádo, oloupané, postavené a nasekané

1/4 šálku nasekané řeřichy

4 limetkové klíny, na ozdobu

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Tepelný gril na střední. Umístěte humry na rošt, nakrájejte stranou dolů a vařte, dokud se mírně nespálí a nepromíchejte. Odstraňte maso a nahrubo nakrájejte.
  2. Rozšlehejte limetkovou šťávu, med, křen, Worcestershire, horkou omáčku, estragon a olivový olej ve střední misce. Ochutnejte solí a pepřem. Přidejte grilované humrové maso, avokádo a řeřichu. Podáváme v martini brýlích a ozdobte vápnovým klínem.