Anonim

Ingredience

2 libry mleté ​​upínací pouzdro, 80 až 85 procent štíhlé

1 lžička košer soli

1 lžička čerstvě mletého černého pepře

8 tenkých plátků Chihuahua nebo provolone

4 kvalitní hamburgerové housky, opékané

Zelená Chile omáčka, recept následuje

Listy římského salátu, nepovinné

4 tlusté plátky hovězího masa, volitelné

Nakládané jalapenos, volitelné

Zelená Chile omáčka:

2 poblano chiles, grilované, loupané, naočkované a nasekané

1 středně bílá cibule, grilovaná a nasekaná

1 až 2 stroužky česneku, sekané

2 polévkové lžíce nasekané čerstvé epazoty nebo čerstvé oreganové listy

1/4 šálku studené vody

1 lžíce medu

1/4 čajové lžičky košer soli

1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Teplo gril na vysokou. Maso zformujte do 4 (8-uncových) hamburgerů a každý hamburger na obou stranách osolte 1/4 lžičkou soli a 1/4 lžičkou pepře. Gril, dokud se nespálil na obou stranách a nevařil na žádoucí dar.
  2. Na každý hamburger vložte 2 plátky sýra, zavřete víko nebo stan fólií a vařte, dokud se sýr neroztaví, asi 1 minutu. Umístěte hamburgery na buchty a nahoře s několika polévkovými lžicemi zelené chilli omáčky a salátem, rajčaty a nakládaným jalapeno, pokud si to přejete.

Zelená Chile omáčka:

  1. Umístěte všechny ingredience do mixéru; směs do hladké a sloužit s cheeseburgery.