Anonim

Ingredience

4 houbové čepice shiitake

Olivový olej

Sůl a čerstvě mletý pepř

2 šálky teplé bílé fazole, vařené nebo konzervované, opláchnuté a vysušené a zahřáté

3 polévkové lžíce nasekané čerstvé petrželky

2 polévkové lžíce nasekaného čerstvého tymiánu

3 polévkové lžíce nasekané pažitky

3 švestková rajčata, jemně nakrájená

4 lžíce citronové šťávy

3 polévkové lžíce olivového oleje

1 lžička jemně nasekaného česneku

1/4 šálku strouhaného parmazánu

Pokyny

  1. Předehřívejte gril. Houby kartáčujte trochou oleje a ochutnejte solí a pepřem. Grilujte 3 až 4 minuty na každou stranu, vyjměte je a nakrájejte na plátky 1/4 palce. Umístěte teplé fazole do velké mísy, přidejte houby, bylinky a rajčata.
  2. Rozšlehejte citronovou šťávu, olivový olej a česnek a nalijte na fazole. Přidejte sýr a dochutíme solí a pepřem.