Anonim

Ingredience

Pudink:

1 quart mléko

3 1/2 unce cukru

1 3/4 unce másla

3 unce krupice

Nonstick stick sprej na vaření

Omáčka:

12 1/4 uncí čerstvého červeného rybízu

1/2 šálku vody

1/4 šálku cukru

1 citron, šťávy

Image

Pokyny

  1. Smíchejte mléko, cukr a máslo v pánvi a vařte. Přidejte krupici a vařte za stálého míchání, dokud směs nezhoustne. Vložte pudink do čtyř 4-unkových šálků, které jsou opláchnuty studenou vodou a lehce postříkány nepřilnavou sprejem na vaření.
  2. Vařte rybíz s vodou, cukrem a citronovou šťávou. Vařte, dokud se cukr nerozpustí a rybíz je velmi měkký, asi 10 minut. Puree směs v mixéru a pak protlačte sítko získat hladkou omáčkou.
  3. Chlazený pudink a omáčka do chladu asi 2 hodiny. Rozložte pudink na dezertní talíře a oblékněte omáčkou.