Anonim

Ingredience

12 uncí bederní tuňák, nakrájený na kosti

1/2 šálku na čtvrtky, nakrájené čerstvé okurky

1/2 šálku mrkve

1/4 šálku červeného pepře

1/4 šálku žlutého pepře

1/2 šálku nakrájeného rajčete

1/2 šálku plátky bílé cibule

1/4 šálky nakrájené pažitky

Sůl

1/4 šálku limetkové šťávy

1 čerstvý celý kokos, mleté ​​maso a strouhané maso na 2 šálky

Pokyny

  1. Ve velké mísičce smíchejte tuňáka, okurku, mrkev, papriku, rajče, cibuli a pažitku. Jemně promíchejte rukama. Dochutíme solí a limetkovou šťávou. Do kousku tenké přidejte strouhaný kokos. Pak seberou konce a přes misku, vyhřívají mléko z kokosu kroucením tenčí a pevnější; ponechte si kokosovou šťávu pro další recept (zejména krevetky s omáčkou z kokosových ořechů Vanillla, také ukázané na této výstavě). Jemně promíchejte ingredience v misce a ihned podávejte.