Anonim

Ingredience

Kukuřice 6 uší, loupaná

4 polévkové lžíce másla

4 plátky slaniny, nakrájené na kousky po 1/2 palce

1/2 malé cibule Vidalia, mleté

2 lžičky čerstvých tymiánových listů, nakrájené

1/2 šálku silné krému

1/2 šálku kuřecího masa

2 lopatky, tenké plátky

Pokyny

  1. Vyjměte jádra z kukuřice a přidejte do střední mísy. Poté, co odříznete jádra z klasu, použijte nůž k seškrábnutí zbývající buničiny a mléka z klasu. Pokud se vám bude líbit, můžete použít trusty Bundt pan trik. Umístěte kukuřici do středového otvoru v pánvi Bundt a nakrájejte jádra z ucha kukuřice. Pánev zachytí veškerou kukuřici a zabrání vám v tom, aby si udělala nepořádek.
  2. Přidejte 2 polévkové lžíce másla a slaniny do velké pánve a dejte na mírnou teplotu. Vaříme slaninu za stálého míchání, dokud není svěží, asi 4 minuty. Vyjměte štěrbinovou lžící na desku s papírovým ručníkem. Přidejte cibuli do pánve a restujte, dokud nezměkne, 2 až 3 minuty. Vmíchejte kukuřici a její dužinu, zbývající máslo a tymián. Kukuřici opékejte, dokud tymián není voňavý a kukuřice se nezmění na 2 až 3 minuty. Nalijte do smetany a kuřecího masa a dusíme, dokud nebude kukuřice jemná, 6 až 7 minut. Vírejte do vyhrazené vařené slaniny a nakrájené zelené cibule.