Anonim

Ingredience

4 1/2 šálku plnotučného mléka

1 šálek slazeného kondenzovaného mléka

1 vanilková fazole, rozdělená a seškrábaná

10 uncí horké čokolády, nakrájené

5 lžic kukuřičného škrobu

5 polévkových lžic studené vody

Mini čokoládová biscotti, na ozdobu

Čerstvé maliny, na ozdobu

Čerstvé lístky máty, na ozdobu

Pokyny

  1. Ve středním hrnci na mírném ohni smíchejte celé mléko, slazené kondenzované mléko a vanilkové lusky. Přiveďte směs téměř k varu, za stálého míchání. Vyjměte z horka a nechte jej strmě 20 minut. Napětí a návrat na pánev. (Opláchněte a osušte vanilkové boby a uložte je pro další použití.)
  2. Položte pánev na nízkou teplotu, přidejte čokoládu a rozšlehejte, dokud se čokoláda neroztaví. Kombinujte kukuřičný škrob a vodu a vytvořte kaši. Kašu přidávejte po částech, neustále šlehejte, dokud nebude polévka hustá a hladká. Budete vědět, že je připraven, když jsou bubliny pryč a čokoláda zhoustla, asi 5 až 7 minut.
  3. Polévku nalijte do misek a ozdobte biscotti, malinami a lístky máty.