Anonim

Ingredience

24 uncí polosladká čokoláda nakrájená na malé kousky

16 uncí bílé čokolády, nakrájené na malé kousky

16 velkých jahod, velmi dobře umytých a sušených

Pokyny

  1. Polosladkou čokoládu umístěte do dvojitého kotle na stěnu ponořenou vodu a za míchání roztavte. Umístěte bílou čokoládu do samostatného dvojitého kotle na stěně vařící vodu a za míchání roztavte. Jakmile jsou čokolády roztavené a hladké, odstraňte je z tepla. Vyrovnejte plechový plech s pergamenem nebo voskovaným papírem. Uchopte stonek nebo zelené listy jahody a ponořte se do polosladké čokolády. Nadbytek čokolády nechte odkapat a položte na pergamen. Opakujte se zbytkem jahod. Ponořte vidličku do bílé čokolády. Držte vidličku nad jahodami pokrytými čokoládou a rychle ji protřepávejte sem a tam, aby se na polosladké čokoládě vytvořily linie bílé čokolády. Jahody odložte stranou, aby čokoláda ztvrdla, asi 30 minut.