Anonim

Ingredience

Crisco® Original No-Stick Cooking Spray

1/2 šálku pevně zabaleného světle hnědého cukru

1 Crisco® Butter Shortening Sticks, nakrájené na plátky NEBO 1 šálek Crisco® Butter Shortening

3 velká vejce, oddělená

2 polévkové lžíce vody

1 1/2 lžičky vanilkového extraktu

1/4 lžičky soli

1 3/4 šálky Pillsbury BEST® univerzální mouky

1/4 šálku neslazeného kakaového prášku

2 šálky jemně nasekané pekanové ořechy

1 šálek Smucker's® Caramel Spoonable Ice Cream Topping

Image

Pokyny

  1. 1. Vytápěcí trouba na 350 ° F. Nastavte stojan do střední polohy. Lehce natřete dva listy cookie pomocí spreju na vaření bez přilepení.
  2. 2. BEAT hnědý cukr a tuk ve střední misce s elektrickým mixérem při střední rychlosti po dobu 2 minut nebo do nadýchání. Seškrábněte po stranách mísy. Přidejte žloutky, vodu, vanilku a sůl. Beat, dokud se dobře kombinovat. Přidejte mouku a kakao nízkou rychlostí, dokud se dobře nezmíchají.
  3. 3. BEAT vejce bílé v mělké misce do pěny. Vložte pekanové ořechy do oddělené mělké mísy. Změřte asi 2 lžičky těsta pro každý cookie. Formujte do koulí válením mezi dlaněmi. Každou kouli těsta ponořte do bílých vajec a pak se převalte na pekanové ořechy. Umístěte na připravený soubor cookie. Pomocí zadní části lžičky nebo palce udělejte zaoblené odsazení v horní části každého souboru cookie.
  4. 4. Pečte 10 minut. Vyjměte z trouby. Může být nutné znovu vytvořit odsazení lžičkou. Umístěte asi 1 čajovou lžičku karamelu doplněnou do odsazení každého souboru cookie. Pečte dalších 5 až 7 minut nebo do lehce opečené. Vyjměte z trouby. Nechte cookies několik minut vychladnout na plechu. Vyjměte z chladicího stojanu, abyste úplně vychladli.