Anonim

Ingredience

6 polévkových lžic (3/4 stick) nesoleného másla

12 uncí polosladké čokoládové lupínky, rozdělené

2 unce neslazené čokolády

2 extra velká vejce

1 polévková lžíce instantního espressa, jako je Medaglia d'Oro

2 lžičky čistého vanilkového extraktu

3/4 šálku cukru

1/3 šálku plus 1 polévková lžíce univerzální mouky

1 čajová lžička prášku do pečiva

1/4 čajové lžičky košer soli

1 šálek celé poloviny ořechu (ne nasekané)

1 šálek celých pekanových půlky (ne nasekané)

2/3 šálky arašídového másla, jako je Reese

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřejte troubu na 325 stupňů F. Na několik listů pánví vložte pergamen.
  2. V misce umístěné nad vařící vodou roztavte máslo, 6 uncí čokoládových kousků a neslazenou čokoládu za občasného míchání, dokud se neroztaví. Vyjměte z tepla a ochlaďte 15 minut.
  3. V misce elektrického mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem porazte vejce, espresso a vanilku, dokud se nezkombinují. Přidejte cukr, zvyšte rychlost na středně vysokou a porazte po dobu 2 minut, dokud těsto není silné a nepadne zpět na pás karet. Dát stranou.
  4. Když je mixér zapnutý, pomalu přidejte čokoládovou směs do vaječné směsi. Zkombinujte 1/3 šálku mouky, prášek do pečiva a soli do malé misky a složte ji do čokoládové směsi gumovou špachtlí. V jiné misce smíchejte vlašské ořechy, pekanové ořechy, kousky arašídového másla, zbývajících 6 uncí čokoládových kousků a lžíci mouky a složte ji do čokoládové směsi. Se dvěma polévkovými lžičkami položte na kulaté pánve těsta 1 palec od sebe na připravené plechové pánve. Pečte přesně 15 minut. Ochlaďte plechy na pečení.