Anonim

Ingredience

4 vaječné bílky

3/4 šálku jemného cukru

1 šálek univerzální mouky

Špetka soli

1/2 tyčinky másla, rozpuštěné

2 polévkové lžíce těžkého krému

1 čajová lžička vanilkového extraktu

8 uncí tmavé polosladké čokoládové lupínky, rozpuštěné v dvojitém kotli

1 pinta solená karamelová zmrzlina, mírně rozmrazená

1/2 šálku pečené pekanové ořechy, sekané, na ozdobu

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Ve střední misce zkombinujte vaječné bílky a cukr a rozšlehejte rozšleháme do lehkých a nadýchaných 3 až 5 minut. Vmíchejte mouku, sůl, rozpuštěné máslo, smetanu a vanilku, dokud se nezkombinují.
  2. Předehřejte velkou nepřilnavou pánev na středně vysokou teplotu. Lžíce 2 polévkové lžíce těsta do pánve a pomocí malé ofsetové špachtle rozprostřete těsto do palačinky rovnoměrné 4 až 5 palců. Vařte na první straně, dokud na okrajích nezhnědne, 2 až 3 minuty. Otočte a vařte, dokud se na zadní straně nezhnědne, asi o minutu déle. Vyjměte z pánve a okamžitě zavěste palačinku přes držadlo dřevěné lžíce, aby vytvořil taco. Vynětí půdy z produkce, asi 5 minut. Opakujte se zbývajícím těstem.
  3. Tacos ponořte do rozpuštěné čokolády a vraťte se do dřevěné lžíce. Pokud se chystáte dopředu, chlazte, dokud to není potřeba.
  4. Naplňte tacos změkčenou zmrzlinou a ozdobte nasekanými pekanovými ořechy.