Anonim

Ingredience

1/4 šálku čerstvé limetkové šťávy

2 limety, zested

1 polévková lžíce opékaného pozemního koriandru

2 polévkové lžíce nasekané lístky koriandru

2 polévkové lžíce nasekaných listů

1 lžíce medu

1 šálek olivového oleje

2 lžičky soli

1 lžička mletého bílého pepře

12 kuřecích stehen

Image

Pokyny

Zvláštní vybavení:
10palcová litinová grilovací pánev
  1. Vložte limetkovou šťávu, kůži, koriandr, koriandr, pórek a med do mísy kuchyňského robota a zkombinujte puls. Při běžícím procesoru přidejte olivový olej do stálého proudu. Vypněte motor a přidejte sůl a pepř. Pulzní kombinace. Nalijte směs do nereaktivní mísy a přidejte kuřecí stehýnka. Vyhoďte, aby se dobře natíral a chladil po dobu 1 hodiny.
  2. Umístěte 10palcovou litinovou grilovací pánev na vysokou teplotu po dobu 3 minut. Vložte 4 kuřecí stehýnka na pánev a grilovejte 3 až 5 minut na stranu, nebo dokud šťáva nevyteče, pokud se oštěpá nožem. Opakujte tento postup se zbytkem kuřecího masa. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a chlazte, dokud není připraven k použití.