Anonim

Ingredience

1 šálek univerzální mouky

1/2 šálku žluté kukuřičné mouky

1/2 čajové lžičky prášku do pečiva

1/4 lžičky soli

1 šálek cukru

3/4 šálku nesoleného másla, pokojová teplota

3 velká vejce

1 čajová lžička vanilkového extraktu

2 šálky plátky loupané čerstvé jahody

1 šálek čerstvých malin

Cukr podle chuti

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Bochník s máslem a moukou 9x5 palců. Smíchejte mouku, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva a sůl do střední mísy. Pomocí elektrického mixéru porazte cukr a máslo ve velké míse, dokud nebude lehký a nadýchaný. Přidejte vejce 1 najednou, po každém přidání dobře porazte. Bili ve vanilce. Přidejte suché ingredience a porazte jen do smíchání.
  2. Nalijte těsto do připravené pánve. Pečte, dokud vrchní část není zlatohnědá a tester vložený do středu vyjde čistý, 45 minut. Přeneste pánev do stojanu. Chladný dort 10 minut. Řez kolem stran pánve uvolněte dort. Otočte dort na stojan a úplně vychladněte.
  3. Kombinujte 1 šálku jahod a 1/2 šálku malin v procesoru. Puree do hladka. Kmen, pokud je to žádoucí. Přeneste omáčku do střední mísy. Přidejte zbývající jahody a maliny. Osladte cukrem, je-li to žádoucí.
  4. Nakrájejte dort na plátky. Podáváme s ovocem a omáčkou.