Anonim

Ingredience

Hovězí hovězí maso s kousky 3-4 libry

2 bobkové listy

1 polévková lžíce kmínu

5 černých pepřů

3 pastinky, oloupané a nakrájené na 3 "kousky

5 mrkví, loupaných a nakrájených na 3 "kousky

3 vodnice, loupané a čtvrté

2 cibule

4 brambory, loupané a čtvrtkované

1/2 hlávkové zelí nakrájené na klíny

4 řepa, vařené do měkké, loupané a nakrájené na plátky

Pokyny

  1. Ve velkém těžkém hrnci kombinujte hovězí maso, bobkové listy, kmín a pepř. Přidejte vodu na pokrytí a přiveďte k varu. Snižte teplo a vařte 2 hodiny. Vyjměte maso z hrnce a uložte na talíř. Přidejte pastinky, mrkev a vodnice a nechte je 20 minut vařit. V případě potřeby přidejte další vodu na pokrytí. Přidejte cibuli a brambory a vařte dalších 20 minut. Přidejte zelí a nechte 10 minut vařit. Teplé plátky masa podávejte s vývarem, řepou a zeleninou.