Anonim

Ingredience

6 klasů kukuřice, vařené

8 malých révy zralých rajčat, naočkovaných a nakrájených na kousky o průměru 1 palec

1 malá červená cibule nakrájená na 1/4-palcové kostky

1/2 šálku olivového oleje

1 polévková lžíce hořčice

2 1/2 lžíce bílého vinného octa

4 středně cukety, naočkované, nakrájené na půlměsíce tlusté půl měsíce a předvařeny 1 minutu

Umyté listy salátu

1/2 šálku oliv Kalamata rozstříhaných na plátky

Pokyny

  1. Nakrájejte jádra z kukuřičných klasů a přeneste je do velké mísicí mísy. Kombinujte s rajčaty a červenou cibulkou. Připravte si zálivku z hořčice olivového oleje a octa a ochutnejte solí a pepřem. Přidejte dresink na zeleninu a promíchejte; marinovat přes noc. Těsně před podáváním kombinujte cuketu se zbytkem ingrediencí; přeneste je na talíř lemovaný hlávkovým salátem a ozdobte rozpuštěnými olivami.