Anonim

Ingredience

2 šálky čerstvých kukuřičných jader (asi 4 uši)

4 vejce, zbit

1/2 šálku strouhaného sýra Monterey Jack

1/2 šálku strouhaného sýru Cheddar

1/3 šálku univerzální mouky

3 lžičky cukru

1/2 lžičky soli

1/2 čajové lžičky mletého pepře

1 šálek mléka

1 šálek silné krému

2 polévkové lžíce roztaveného másla

Ozdoba: nasekané pažitky

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Ve velké míse kombinujte kukuřici, vejce, strouhané sýry. V jiné misce smíchejte mouku, cukr, sůl, chipotle pepř a přidejte do vaječné směsi. Vmíchejte mléko, hustou smetanu a rozpuštěné máslo. Nalijte do lehce naolejované gratinované misky. Vložte misku do větší pánve a přidejte vodu do poloviny po stranách misky. Vložte do trouby a pečte po dobu 1 hodiny, nebo dokud nebude tester vložený do středu vycházet čistý. Ozdobte pažitkou.