Anonim

Ingredience

Libová slanina libová, nakrájená v pořádku

1 velká cibule, středně nakrájená

1 červenohnědé brambory

5 šálků kuřecí vývar

5 šálků vody

6 klasů kukuřice, zaseknuté

1 paprika, nasekaná v pořádku

2 čerstvé chilli papričky jalapeno, nebo podle chuti, nasazené a nakrájené na jemno

Sůl a pepř na dochucení

1 1/2 šálků napůl a půl

Pokyny

  1. V konvici vařte slaninu na mírném ohni za stálého míchání, dokud není křehká a zlatá a se štěrbinovou lžičkou přeneste do papírových ručníků do kanalizace. Vylijte z konvice všechny 2 polévkové lžíce tuku a ve zbývajícím tuku vařte cibuli na mírném ohni, dokud nezměkne. Přidejte brambory, oloupané, nakrájené na kosti, vývar a vodu. Přidejte kukuřici, nakrájejte na klasy, papriku, jalapeňos, sůl a pepř a ochutnejte polévku na 1 hodinu. V mixéru protáhněte 2 šálky polévky, vraťte jej do konvice a zamíchejte do půl a půl. Podávejte okamžitě.