Anonim

Ingredience

6 šálků čerstvých jader kukuřice

Sůl a černý pepř

1/2 lžičky mletého muškátového oříšku

2 polévkové lžíce rostlinného oleje

2 šálky nakrájenou cibuli

6 celých vajec, zbit

1 šálek mléka

2 šálky nastrouhané ve věku bílého čedaru

2 lžičky oleje

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  2. Opatrně vyjměte kukuřici z klasu nožem a vložte do kuchyňského robota. Převeďte do velké mísy. Hrubě protáhněte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Do pánve na sautu přidejte olej a cibuli a restujte na průsvitném. Přidejte kukuřičnou směs do cibule. Přidejte rozšlehaná vejce, mléko a polovinu strouhaného čedaru a smíchejte. Použijte 2 čajové lžičky oleje k pokrytí pekáčku o rozměrech 13 x 9 palců. Přeneste kukuřičnou směs na misku a přikryjte ji zbytkem strouhaného čedaru. Vložte misku do trouby a pečte 30 až 40 minut nebo, dokud nebude hrnec kastrol zlatavě hnědý.