Anonim

Ingredience

2 polévkové lžíce olivového oleje

1 malá cibule nakrájená na kostičky

1 stroužky česneku, sekané

1 romské rajče, nakrájené na kosti

1 červený pepř, nakrájený na kosti

1 zelený pepř, nakrájený na kosti

1 lžička mletého kmínu

1 čajová lžička mletého koriandru

1 čajová lžička chili prášku

2 (10 uncí) boxy zmrazené kukuřice, rozmrazené

2 (15-unce) plechovky velké severní fazole, vyčerpaný

1 lžičková sůl

1 lžička černého pepře

1 tyčinka másla nakrájená na malé kousky

Image

Pokyny

  1. Předehřívejte troubu na 375 ° F.
  2. Nalijte olivový olej do velkého hrnce a umístěte na střední teplotu. Přidejte cibuli, česnek, rajčata, papriku, kmín, koriandr a chilli. Zeleninu vařte, za stálého míchání, až do průsvitné a měkké, asi 15 minut.
  3. Přidejte kukuřici a bílé fazole do hrnce a vařte, dokud se nezahřeje. Opatrně promíchejte a dochutíme solí a pepřem. Přidejte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí. Podávejte okamžitě.