Anonim

Ingredience

Plnicí:

3/4 šálku cukru

2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu

1/2 lžičky mleté ​​skořice

1/2 šálku vody

3 šálky borůvek

1 lžíce čerstvé citronové šťávy

Pečivo:

2 šálky univerzální mouky

1 polévková lžíce cukru

1 lžičková sůl

3/4 zkrácení šálku

1 vejce

2 polévkové lžíce vody

1/2 lžíce octa

Mouka, na prach

Cukr, kropení nahoře

Image

Pokyny

  1. Plnění: Kombinujte cukr, kukuřičný škrob, skořici a vodu. Přidejte do pánve a rychle zahřívejte, dokud nezhoustne. Při přípravě pečiva si odložte vychladnutí. Po ochlazení přidejte bobule a citronovou šťávu.
  2. Předehřejte troubu na 425 ° F.
  3. Kombinujte mouku, cukr a sůl. Řez ve zkrácení. Rozšlehejte vejce, vodu a ocet. Přidejte do moučné směsi lehce házenou vidličkou. Obraťte se na lehce floured prkénko a pomocí rukou kombinujte těsto. Rozdělte se na 2 jednotlivé krusty. Zarovnejte dno koláčové desky s 1 krusty.
  4. Nalijte náplň do těsta lemované koláče a posypte citronovou šťávou přes náplň. Upravte horní krustu, řezané větrací otvory a okraj flétny. Lehce posypeme cukrem. Umístěte koláč na plech a do trouby na 20 minut. Snižte teplo na 350 ° F a pečte dalších 20 až 25 minut. Nechte vychladnout, řezejte a užívejte si!