Anonim

Ingredience

2 citrony, šťávy a 1/2 citronu

1 čajová lžička mořské soli

1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře

1/4 šálku a 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

5 středních hlav belgických endive, konce oříznuté a nakrájené na 1 palcové kruhy

1 středně zelené jablko, oloupané, s jádrem a nakrájené na 1 palcové kostky

1/4 libry sýru Gruyere, slupka odstraněná a nakrájená na kostičky o průměru 1 palce

1/2 avokáda, nakrájené na kostičky o průměru 1 palce

2 polévkové lžíce sušených brusinek nebo semena 1 malého granátového jablka

2/3 šálku rozmražených kukuřičných jader nebo 1/2 kukuřice do uší, vařených a jádra odstraněna

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. V malé misce rozšleháme citronovou šťávu, sůl, pepř a olivový olej. Dát stranou.
  2. Vložte endive a jablka do velké dekorativní servírovací mísy. Do misky vymačkejte šťávu z poloviny citronu a hodte ji do srsti a jablka, aby nezhnědla. Přidejte sýr a avokádo a poté přidejte brusinky a kukuřici.
  3. Nalijte zálivku na salát těsně před podáváním a hodte na kabát.