Anonim

Ingredience

Špízy:

24 hroznů nebo malých cherry rajčat

3 unce feta sýr nakrájený na 12 (1/2 palce) kostky

12 kalamata oliv

1/2 malé červené nebo sladké cibule nakrájené na 12 kusů

12 (6 palců) bambusové nebo dřevěné špejle namočené po dobu 20 až 30 minut

2 lžičky nasekané čerstvé oreganové listy

Vinaigrette:

2 lžičky citronové šťávy

2 lžičky červeného vína ocet

2 lžičky nasekané čerstvé oreganové listy

2 lžíce extra panenského olivového oleje

Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Pokyny

  1. Špízy: Špejle povlečte rajčatem, potom kouskem sýru feta, olivou, kouskem cibule a koncem dalším rajčatem.
  2. Vinaigrette: V malé misce smíchejte citronovou šťávu, ocet z červeného vína a oregano. Šlehání v olivovém oleji, dokud směs nezhoustne. Ochutnejte solí a pepřem.
  3. Uspořádejte špejle na servírovací misce. Lžíci vinaigrette přes špízy a posypeme nasekaným oreganem.