Anonim

Ingredience

1 lžíce celozrnné hořčice

1 polévková lžíce jablečného octa

2 lžíce extra panenského olivového oleje

Kóšer sůl

1 jablko, jako je Fuji nebo Pink Lady, rozpůlené a plněné

5 uncí dětská rukolou

1/2 šálky nakrájené uzené mandle

1/4 šálku suchého sýra ricotta (viz poznámka kuchaře)

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Hořčici a ocet rozšleháme ve velké míse. Mrholení v olivovém oleji, šlehání, dokud se zálivka emulguje. Dochutíme 1/4 lžičkou soli.
  2. Pomocí nože nebo mandolinky nakrájejte jablko na půl měsíce. Přidejte jablka do dresinku a promíchejte na kabát. Přidejte rukolou, uzené mandle a 1/4 lžičky soli; hodit na kabát. Dolůjte ricottu přes vrchol a okamžitě podávejte.