Anonim

Ingredience

4 plátky tlusté řezané slaniny

1/4 šálku majonézy

1 lžička citronové kůry

1 lžička čerstvé citronové šťávy

2 polévkové lžíce nasekané čerstvé koprové listy

8 (1/2 palcový tlustý) plátek vícezrnného chleba

6 uncí uzeného lososa

1 šálek rukola, rozdělený

2 velká nebo 3 středně rajčata nakrájená na plátky

Pokyny

  1. Ve středním pánvi na středně vysoké teplotě vařte slaninu do křupavého stavu, asi 3 až 4 minuty na každé straně. Vyjměte z pánve a vypusťte papírové ručníky.
  2. V malé misce smíchejte majonézu, citronovou kůru, citronovou šťávu a čerstvý kopr. Citronovou majonézu rozložte na 1 stranu každého krajíce chleba. Uspořádejte uzený losos na 4 plátky chleba. Rozbijte slaninu na polovinu a položte na uzený losos. Slaninu nakrájíme na 1/2 šálku rukola a na horní stranu rukojeti uspořádáme 2 až 3 plátky rajčete. Zakryjte zbývajícími kousky chleba, citronovou majonézou stranou dolů.
  3. Uspořádejte sendviče na talíři a podávejte.