Anonim

Ingredience

c4 (6 uncí) kousky mořského vlka

1/4 lžičky soli plus více pro kořenící ryby

1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře a další pro kořenící ryby

2 šálky univerzální mouky

3 lžíce extra panenského olivového oleje a 3 lžíce

3 stroužky česneku, nasekané

1 (14-unce) může drcená rajčata

1/2 šálku vody

1 polévková lžíce nasekané čerstvé petrželky

1 polévková lžíce nasekané čerstvé listy bazalky

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Obě strany ryby osolte solí a pepřem. Vložte mouku do mělké mísy, vybagrujte ryby a poklepáním na přebytečnou mouku vytvořte lehký povlak.
  2. Na pánvi se středním nepřilnavým povrchem zahřejte 3 polévkové lžíce olivového oleje na střední teplotu. Rybu vařte do zlatohně, asi 3 minuty na stranu. Přeneste ryby na talíř.
  3. Otřete pánev papírovou utěrkou a zahřejte zbývající 3 lžíce olivového oleje na střední teplotu. Přidejte česnek, rajčata, vodu, petržel, 1/4 lžičky soli a 1/2 lžičky pepře a vařte na mírném varu po dobu 10 minut. Přidejte bazalku a ryby a zahřívejte 2 minuty. Podávejte okamžitě.