Anonim

Ingredience

Obvaz:

2 polévkové lžíce granátového jablka melasy

2 lžičky šampaňského octa

1 lžička Dijonské hořčice

3 lžíce extra panenského olivového oleje

Kóšer sůl

Salát:

2 velké sladké brambory, oloupané, rozpůlené a nakrájené na půlměsíce 1/3 palce

Jeden 14 unce pytel zmrazené perlové cibule, rozmrazené a dobře vyčerpané

3 lžíce olivového oleje

Kóšer sůl

1 Honeycrisp nebo Fuji apple, nakrájené na půlměsíce 1/4 palce

Polovina 5 uncí kontejnerová kale

1/4 šálku semena granátového jablka

Image

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 425 ° F.
  2. Pro oblékání: V malé misce rozšlehejte melasu granátového jablka, ocet a hořčici. Lití v ustáleném proudu, šlehání v olivovém oleji. Dochutíme 1/4 lžičkou soli. (Obvaz lze vyrobit až 3 dny předem.)
  3. U salátu: Na okraj pečeného plechu rozpusťte sladké brambory a perličky. Mrholení olivovým olejem a dochutíme 1 lžičkou soli. Pečte, dokud brambory nebudou po celou dobu citlivé a začnou zhnědnout, asi 35 minut, házet do poloviny. Přeneste do velké mísy, aby se mírně ochladil.
  4. Do misky přidejte jablka, kale a dresink a osolte 1/4 lžičky soli. Pomocí dvou dřevěných lžiček jemně promíchejte a rovnoměrně oblékněte.
  5. Před podáváním posypte salát semeny granátového jablka.