Anonim

Ingredience

Nonstick stick sprej na vaření

1 šálek zbylé šťouchané sladké brambory

3 lžíce mascarpone sýr, chlazený

1/4 lžičky mleté ​​skořice

1/4 lžičky mletého zázvoru

1/4 lžičky čistého vanilkového extraktu

Víceúčelová mouka na poprašování

2 listové lístky na pečivo (jedno balení 17, 2 unce), rozmrazené podle pokynů v balení

1 vejce, zbit

2 lžíce skořice-cukr

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
Zvláštní vybavení:
3-palcová kulatá fréza
  1. Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Nastříkejte okrajovou pečící desku nepřilnavou sprejem a odložte stranou.
  2. Ve střední misce smíchejte šťouchané sladké brambory, mascarpone, skořice, zázvor a vanilku pomocí gumové špachtle. Dát stranou.
  3. Na lehce flourovaném povrchu rozbalte list listového těsta na 10 palců po 13 palcích. Pomocí 3 palcové kulaté frézy vystřihněte 12 ran z prvního listu listového těsta. Pracujte jeden po druhém a prsty každým prstem mírně vyrovnejte a rozšiřujte. Lžičkou lžičky lžičky bramborové náplně do středu kola, natřete malé množství vajíčka na jedné hraně a natáhněte pečivo přes náplň, abyste vytvořili půlměsíc. Okraje okraje prsty utěsněte a položte na připravený plech. Pokračujte se zbývajícími koly a polovinou náplně, ponechte mezi těstíčky 1 palec a pak odřízněte a vyplňte 12 kol z druhého listu listového těsta.
  4. Vrcholky každého pečiva otřete rozšlehaným vejcem a posypte trochou skořicového cukru. Špičkou nože vyrazte díru do středu každého z potahů. Pečeme, dokud zlatohnědá a nafouknutá, asi 15 minut. Podávejte horké.