Anonim

Ingredience

Dort:

Máslo, pro mazání pekáče

3 šálky univerzální mouky a navíc pro opékání pánve

1 lžička jedlé sody

1 lžička jemné mořské soli

1/2 čajové lžičky prášku do pečiva

1/2 lžičky mleté ​​skořice

1 1/2 šálků cukru

3/4 šálku rostlinného oleje

3 velká vejce, při pokojové teplotě

Poleva:

1 polévková lžíce vanilkového extraktu

Jeden 15 unce může nakrájené broskve ve 100% šťávě, vypuštěné, opláchnuté suché papírovými ručníky a nahrubo nasekané na kousky po 1/2 palce

1/2 tyčinky nesoleného másla při pokojové teplotě

1/4 šlehačky

2 lžičky vanilkového extraktu

3 šálky práškového cukru

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Pro dort: Umístěte stojan na troubu do středu trouby. Předehřejte troubu na 325 ° F. Máslo a mouku na skleněnou pekáčku o velikosti 8 x 8 palců.
  2. Mouku, jedlou sodu, sůl, prášek do pečiva a skořici zašlehejte do střední mísy, dokud se nezmíchají. Beat cukr, olej, vejce a vanilku v oddělené velké misce míchat. Zamíchejte nasekané broskve. Postupně přidávejte suché přísady a míchejte, dokud se nezmíchají. Nalijte těsto do připravené pekáče. Pečte, dokud tester vložený do středu bochníku nevyjde bez připevněných drobků, asi 1 hodinu 10 minut. Přeneste pánev do drátu a ochlaďte po dobu 15 minut. Vyjměte bochník z pánve a úplně vychladněte asi 1 hodinu.
  3. Pro polevu: Beat máslo, smetana, 2 polévkové lžíce vody a vanilky ve velké míse, pomocí elektrického ručního mixéru na střední rychlost, dokud světlo a nadýchané. Postupně buďte v moučkovém cukru až do lehkého a smetanového stavu, přidejte další vodu, 1 čajovou lžičku najednou, pokud je to potřeba. Rozmrazte polevu na horní část chlazeného bochníku. Nechte polevu nastavit na 25 minut. Řez bochník nakrájejte na plátky a podávejte.