Anonim

Ingredience

1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje

Dva balíčky o hmotnosti 8, 5 uncí sloučí klobásu nebo pikantní jehněčí klobásu

10 uncí zakoupeného listového těsta, nakrájeného na pásy o délce 3 palce

1 vejce, zbit

1/2 lžičky kmínu

1/2 kysané smetany

1/4 šálku nasekané čerstvé máty

1/4 lžičky soli

Image

Pokyny

  1. Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem.
  2. Předehřejte velkou pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte olej na pánev a poté párky. Uzávejte uzeniny na všech stranách, 6 až 8 minut. Vyjměte na talíř a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
  3. Kousky nakrájejte na kousky o rozměrech 1/2 palce a každý kus nakloňte do proužku z listového těsta. Zabalené klobásy položte švem dolů na připravený plech. Vrcholky válečků potřete vajíčkem a posypte kmínem kmínu. Před pečením chladte 30 minut.
  4. Předehřejte troubu na 400 ° F.
  5. Přeneste plech na pečení do předehřáté trouby a pečte 20 minut, nebo dokud těsto nenafoukne a zlatohnědé.
  6. Zatímco se peče, připravte namáčecí omáčku. V malé misce rozšleháme zakysanou smetanu, máta a sůl. Nechte chutě oženit alespoň 5 minut před podáním u kousků klobásy.